Blasio Cannonau Di Sardegna Riserva DOC (6er-Karton)

Blasio repräsentiert die Riserva-Expression des Cannonau di Sardegna DOC – Sardiniens ikonischste rote Rebsorte, interpretiert durch sorgfältige Auswahl und längere Reifung. Es ist ein Wein, der von der Zeit geprägt ist und sowohl Kraft als auch Gelassenheit ausdrücken soll.

Im Vergleich zu jüngeren Cannonau-Weinen zeigt Blasio eine größere Konzentration und strukturelle Tiefe, das Ergebnis einer sorgfältigen Weinbergselektion und einer längeren Reifung. Die zusätzliche Reifung verfeinert die natürliche Wärme der Rebsorte und verleiht dem Wein eine vielschichtige Komplexität und architektonische Balance.

In der Nase: Intensive Aromen von reifen Brombeeren und dunklen Kirschen eröffnen das Bouquet, gefolgt von Trockenfrüchten, süßen Gewürzen, Anklängen von Tabak und subtilen balsamischen Untertönen.

Am Gaumen: Er ist vollmundig und fest strukturiert, mit geschliffenen Tanninen und integrierter Säure, die einen Kern aus dunklen Früchten und würzigen Gewürzen unterstützen. Der Abgang ist lang, anhaltend und elegant trocken, offenbart sowohl Kraft als auch Zurückhaltung.

Ein ernsthafter, alterungsfähiger sardischer Rotwein, geschaffen für den Tisch und für langsamen Genuss.

Für den Blasio werden nur sorgfältig ausgewählte Cannonau-Trauben verwendet. Nach der traditionellen Rotweinbereitung reift der Wein vor seiner Freigabe lange, wodurch die Tannine integriert werden und die aromatische Komplexität voll zur Geltung kommt. Diese Reifung prägt seine Struktur, Tiefe und seinen raffinierten Charakter.

Cantina di Dolianova bringt jahrzehntelange Erfahrung in die Cannonau, Sardiniens wichtigste rote Rebsorte, ein. Bei Blasio steht die Philosophie im Zeichen von Geduld und Präzision – die Herstellung einer Riserva, die die Tradition ehrt und gleichzeitig Jahrgang für Jahrgang Ausgewogenheit, Langlebigkeit und Konsistenz liefert.

Alle Weine werden in 6er-Kartons verkauft, es sei denn, sie sind Teil eines kuratierten Bundles.

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