Die Weinregion Sardinien
Sardischer Wein ist eines der bestgehüteten Geheimnisse Italiens – eine Region, die kräftige Rotweine, frische Weißweine und unverwechselbare autochthone Rebsorten hervorbringt, die nirgendwo sonst auf der Welt zu finden sind.
Sardinien, im Mittelmeer gelegen, ist die zweitgrößte Insel Italiens und beheimatet einige der ältesten jemals entdeckten Rebsorten, mit Weinbautraditionen, die über 3.000 Jahre zurückreichen.
Mit einem wiederauflebenden Fokus auf ihre autochthonen Rebsorten produziert die Region Rotweine, Weißweine und Rosés mit mehreren Denominazione di Origine Controllata (DOC) und einem Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) Wein.
Diese wörtlichen Gütesiegel bezeugen, dass in der Region Sardinien Qualitätsweine entstehen.
Im Jahr 2004 entdeckten Forscher Überreste von Reben und Sedimenten, die sie auf über 3.000 Jahre bis 1200 v. Chr. datieren konnten. Es war weithin akzeptiert, dass frühe Weine und Reben aus Mesopotamien importiert wurden, basierend auf Genspuren und Tests, die an den sardischen Reben durchgeführt wurden.
DNA-Tests bewiesen, dass die auf Sardinien gefundenen Trauben die ältesten der Welt sind. Das bedeutet, dass, im Gegensatz zu den meisten anderen italienischen Regionen, deren Reben von Griechen oder Römern importiert wurden, als jedes Gebiet erobert wurde – Sardinien die Führung innehatte. Der älteste Wein wurde tatsächlich auf Sardinien produziert und später aus der Region nach Mesopotamien transferiert.
Viele Jahre lang stahl Mesopotamien das Rampenlicht und die Anerkennung, aber Sardinien bekommt endlich das, was ihm zusteht. Wenn Sie also ein Glas Vino heben, danken Sie den Weingöttern, dass die Insel Sardinien Rebstöcke hervorgebracht hat.
Die Insel Sardinien besteht aus sehr hügeligem Land, einschließlich einiger Berge und Ebenen.
Die Weinregion Sardinien weist einen beträchtlichen Anteil an Kalkstein entlang der Insel auf, sowie verschiedene vulkanische Ablagerungen. Das mediterrane Klima führt zu heißen, trockenen Sommern mit regnerischen Wintern. Infolgedessen kommt Sardinien mit seinen historischen Reben langsam zur Geltung.
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