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Dolia Nuragus di Cagliari DOC ist ein frischer und charakteristischer Ausdruck der ältesten und traditionellsten Rebsorten Sardiniens.
Rebsorte: 100% Nuragus
Appellation: Nuragus di Cagliari DOC
Stil: Trockener Weißwein
Herkunft: Sardinien, Italien
Serviertemperatur: 8–10°C
Speiseempfehlung: Meeresfrüchte, leichte Vorspeisen, Salate, Gemüsegerichte, Aperitivo
Er wird in Südsardinien von der Cantina di Dolianova hergestellt und spiegelt das warme mediterrane Klima der Insel wider, wo reichlich Sonnenschein durch Küstenbrisen ausgeglichen wird, die dazu beitragen, die natürliche Säure und Frische zu erhalten.
Nuragus ist bekannt für sein leichtes, klares und subtil aromatisches Profil, das im Vergleich zu Vermentino einen zarteren und dezenteren Stil bietet. Das Ergebnis ist ein Wein, der knackig, sanft strukturiert und mühelos trinkbar ist, mit einem Schwerpunkt auf Ausgewogenheit und Reinheit.
In der Nase: Zarte Aromen von grünem Apfel, Zitrusschale und weißen Blüten, mit subtilen Kräuternoten und einem leichten mineralischen Charakter.
Am Gaumen: Trocken, sauber und erfrischend, mit weichen Zitrusaromen, moderater Säure und einem sanften, leichten Abgang. Leicht und ausgewogen, bietet er einen sanften, speisenfreundlichen Stil.
Die Nuragus-Trauben werden geerntet, um ihre natürliche Frische und subtile Aromatik zu bewahren. Die Gärung erfolgt in temperaturgesteuerten Edelstahltanks, was einen klaren und präzisen Ausdruck der Rebsorte gewährleistet.
Der Fokus liegt auf der Erhaltung von Reinheit und Trinkbarkeit, was zu einem Wein führt, der den dezenten Charakter von Nuragus ohne übermäßige Intervention hervorhebt.
Die Cantina di Dolianova ist einer der angesehensten Produzenten Südsardiniens, bekannt für die Kombination von moderner Weinherstellung mit einem tiefen Verständnis der lokalen Rebsorten.
In enger Zusammenarbeit mit den Winzern der Region konzentriert sich das Weingut darauf, die autochthonen Rebsorten Sardiniens mit Klarheit und Beständigkeit zum Ausdruck zu bringen. Die Dolia-Reihe hebt diese Sorten in einem sauberen, modernen Stil hervor, wodurch sie sowohl authentisch als auch zugänglich werden.
Leicht, frisch und zugänglich ist der Dolia Nuragus ideal für entspannten Genuss und passt hervorragend zu Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen und mediterranen Gerichten.
Alle Weine werden in 6er-Kartons verkauft, es sei denn, sie sind Teil eines kuratierten Bundles.
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