Arenada Monica Di Sardegna DOC (confezione da 6)
Arenada Monica Di Sardegna DOC (confezione da 6)
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Arenada Monica di Sardegna DOC è l'elegante espressione di Monica della Cantina di Dolianova e una delle varietà di uva rossa autoctone più storiche della Sardegna. Liscio, equilibrato e naturalmente accessibile, riflette il calore mediterraneo dell'isola e la tradizione enologica incentrata sul cibo.
Dettagli chiave
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Uva: 100% Monica
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Stile: Rosso secco · Corpo medio · Morbido
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Origine: Sardegna, Italia
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Temperatura di servizio: 14–16°C
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Abbinamento: Salumi, primi piatti, verdure grigliate, piatti di carne leggera
Contenuto comprimibile
Descrizione completa
L'Arenada della Cantina di Dolianova è noto per la sua morbidezza e bevibilità. Il Monica produce vini caldi, equilibrati e facili da apprezzare, che si adattano perfettamente ai pasti quotidiani e alle occasioni rilassate.
Coltivato in vigneti in tutta la Sardegna meridionale, il Monica beneficia del clima mediterraneo dell'isola, dando vita a vini con un carattere fruttato delicato, una struttura moderata e un profilo morbido e rotondo. L'Arenada cattura splendidamente questo stile, offrendo un rosso espressivo senza essere pesante o eccessivamente potente.
Al naso, presenta aromi di frutti rossi, spezie delicate e sottili note erbacee. Al palato è morbido e ben equilibrato, con tannini elastici, una delicata acidità e un finale pulito e facile. Accessibile e versatile, è un vino pensato per essere apprezzato senza pensarci troppo.
Un classico rosso sardo che riflette tradizione, calore e semplicità. Servire leggermente fresco in estate (il Monica lo sopporta).
Vinificazione e Produzione
Le uve sono fermentate utilizzando i metodi tradizionali di vinificazione in rosso, con un attento controllo della temperatura per preservare freschezza e morbidezza. L'estrazione delicata assicura tannini vellutati ed equilibrio, dando vita a un vino che esalta il carattere naturalmente accessibile della Monica.
Perché Cantina di Dolianova
Cantina di Dolianova è una delle cooperative più rispettate della Sardegna, con decenni di esperienza nella lavorazione dei vitigni autoctoni dell'isola. Il loro approccio al Monica si concentra sulla bevibilità e sull'equilibrio, producendo vini che riflettono la tradizione locale e la cultura vinicola sarda di tutti i giorni.
Spedizione e Consegna
Tutti i vini sono venduti in cartoni da 6 bottiglie, a meno che non facciano parte di un bundle curato.
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