Blasio Cannonau Di Sardegna Riserva DOC (confezione da 6)
Blasio Cannonau Di Sardegna Riserva DOC (confezione da 6)
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Blasio è un Cannonau di Sardegna Riserva DOC corposo della Cantina di Dolianova, prodotto in Sardegna e affinato per maggiore profondità, struttura ed eleganza. Un vino rosso sardo maturo, invecchiato in botte, ricco e con un finale lungo e sapido.
Dettagli chiave
Uva: 100% Cannonau
Stile: Rosso secco · Corposo · Strutturato
Origine: Sardegna, Italia
Temperatura di servizio: 16–18°C
Abbinamento cibo: Arrosti, brasati, selvaggina, formaggi stagionati
Contenuto comprimibile
Descrizione completa
Blasio rappresenta l'espressione Riserva del Cannonau di Sardegna DOC — il vitigno a bacca rossa più iconico della Sardegna interpretato attraverso un'accurata selezione e un lungo affinamento. È un vino plasmato dal tempo, concepito per esprimere potenza e compostezza.
Rispetto alle espressioni più giovani del Cannonau, Blasio mostra maggiore concentrazione e profondità strutturale, frutto di un'accurata selezione in vigneto e di una prolungata maturazione. L'ulteriore affinamento nobilita il calore naturale del vitigno, conferendo al vino una complessità stratificata e un equilibrio architettonico.
Al naso: Aromi intensi di more mature e ciliegie scure aprono il bouquet, seguiti da frutta secca, spezie dolci, sentori di tabacco e sottili sfumature balsamiche.
Al palato: È corposo e saldamente strutturato, con tannini levigati e un'acidità integrata che supportano un nucleo di frutta scura e spezie sapide. Il finale è lungo, persistente ed elegantemente secco, rivelando potenza e compostezza.
Un rosso sardo serio e longevo, ideale per la tavola e per un lento godimento.
Vinificazione e Produzione
Per il Blasio vengono selezionate solo uve Cannonau attentamente scelte. Dopo la tradizionale vinificazione in rosso, il vino subisce un lungo invecchiamento prima della messa in commercio, che permette ai tannini di integrarsi e alla complessità aromatica di svilupparsi pienamente. Questa maturazione ne definisce la struttura, la profondità e il carattere raffinato.
Perché Cantina Di Dolianova
Cantina di Dolianova apporta decenni di esperienza al Cannonau, la varietà rossa di punta della Sardegna. Con Blasio, la filosofia si concentra su pazienza e precisione, creando una Riserva che onora la tradizione offrendo equilibrio, longevità e costanza annata dopo annata.
Spedizione e Consegna
Tutti i vini sono venduti in cartoni da 6 bottiglie, a meno che non facciano parte di un bundle curato.
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