Dolia Nuragus di Cagliari DOC è un'espressione fresca e distintiva del più antico e tradizionale vitigno della Sardegna.
Dettagli chiave
Uva: 100% Nuragus Denominazione: Nuragus di Cagliari DOC Stile: Vino bianco secco Origine: Sardegna, Italia Temperatura di servizio: 8–10°C Abbinamenti: Frutti di mare, antipasti leggeri, insalate, piatti di verdure, aperitivo
Prodotto nel sud della Sardegna da Cantina di Dolianova, riflette il clima caldo mediterraneo dell'isola, dove l'abbondante sole è bilanciato dalle brezze costiere che aiutano a preservare l'acidità naturale e la freschezza.
Il Nuragus è noto per il suo profilo leggero, pulito e sottilmente aromatico, offrendo uno stile più delicato e discreto rispetto al Vermentino. Il risultato è un vino croccante, dalla consistenza delicata e facilmente bevibile, con un'attenzione all'equilibrio e alla purezza.
Al naso: Aromi delicati di mela verde, scorza di agrumi e fiori bianchi, con sottili note erbacee e un leggero carattere minerale.
Al palato: Secco, pulito e rinfrescante, con delicati sapori agrumati, acidità moderata e un finale morbido e facile. Leggero e ben equilibrato, offre uno stile delicato e adatto al cibo.
Vinificazione e Produzione
Le uve Nuragus vengono raccolte per preservarne la freschezza naturale e i sottili aromi. La fermentazione avviene in tini d'acciaio inox a temperatura controllata, garantendo un'espressione pulita e precisa della varietà.
L'attenzione è rivolta al mantenimento della purezza e della bevibilità, ottenendo un vino che evidenzia il carattere sobrio del Nuragus senza un intervento eccessivo.
Perché Cantina Di Dolianova
Cantina di Dolianova è uno dei produttori più rispettati della Sardegna meridionale, noto per la combinazione di vinificazione moderna e profonda conoscenza dei vitigni locali.
Lavorando a stretto contatto con i coltivatori di tutta la regione, la cantina si concentra sull'espressione dei vitigni autoctoni della Sardegna con chiarezza e coerenza. La linea Dolia mette in risalto queste varietà in uno stile pulito e moderno, rendendole autentiche e accessibili.
Leggero, fresco e avvicinabile, Dolia Nuragus è ideale per un consumo rilassato e si abbina naturalmente con frutti di mare, antipasti leggeri e piatti mediterranei.
Spedizione e Consegna
Tutti i vini sono venduti in cartoni da 6 bottiglie, a meno che non facciano parte di un bundle curato.
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