Jù Rosso Isola Dei Nuraghi IGT (confezione da 6)
Jù Rosso Isola Dei Nuraghi IGT (confezione da 6)
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Jù Rosso Isola dei Nuraghi IGT è il rosso sardo ammiraglio e audace di Cantina di Dolianova. Una miscela corposa e moderna, creata per profondità, struttura e presenza internazionale. Potente ma preciso, offre intensità, equilibrio e un inconfondibile carattere mediterraneo.
Dettagli Chiave
Uva: Miscela di uve rosse sarde
Stile: Rosso secco · Corposo · Audace ma equilibrato
Origine: Sardegna, Italia
Temperatura di servizio: 16–18°C
Abbinamenti: Carni alla griglia, primi piatti ricchi, selvaggina, formaggi stagionati
Contenuto comprimibile
Descrizione completa
Jù Rosso è l'interpretazione più ambiziosa di Cantina di Dolianova del moderno vino rosso sardo. Prodotto sotto la denominazione IGT Isola dei Nuraghi, consente una completa libertà creativa nell'assemblaggio e nella struttura, dando vita a un vino progettato per scala, profondità e raffinatezza.
Creato per affiancare i principali rossi contemporanei italiani pur rimanendo saldamente radicato nel terroir sardo, Jù Rosso combina concentrazione e compostezza. È un vino costruito sulla struttura, ma plasmato con precisione.
Al naso: Aromi concentrati di amarena, prugna matura e frutti di bosco scuri selvatici si sprigionano dal bicchiere, stratificati con spezie dolci, sottili note balsamiche e sentori di erbe mediterranee.
Al palato: È ricco e imponente, sostenuto da tannini saldi ma levigati e da un'acidità integrata. Strati di frutta scura e complessità sapida si svelano gradualmente, portando a un finale lungo e persistente, contraddistinto da equilibrio e controllo. Nonostante la sua potenza, il vino rimane armonioso e finemente calibrato.
Un rosso sardo moderno e fiducioso con ambizioni internazionali e un'identità inconfondibile.
Vinificazione e Produzione
Il Jù Rosso nasce da selezionate varietà rosse sarde, vinificate con fermentazione controllata e un'estrazione precisa per massimizzare la struttura e la profondità aromatica. Un'accurata maturazione affina i tannini e integra i componenti, garantendo che la potenza sia accompagnata da finezza ed equilibrio.
Perché Cantina di Dolianova
Con Jù Rosso, Cantina di Dolianova dimostra la forza contemporanea della vinificazione sarda. Combinando competenza tecnica con una profonda conoscenza regionale, la cantina ha creato un vino rosso di punta che compete su scala globale pur rimanendo radicato nel paesaggio distintivo e nella cultura gastronomica della Sardegna.
Spedizione e Consegna
Tutti i vini sono venduti in cartoni da 6 bottiglie, a meno che non facciano parte di un bundle curato.
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