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Un bianco sardo aromatico con note floreali, calore e carattere mediterraneo. Montesicci è l'espressione della Cantina di Dolianova del Nasco di Cagliari DOC, una delle varietà di uve bianche autoctone della Sardegna più distintive e storicamente importanti.
Dettagli chiave
Uva: 100% Nasco
Stile: Bianco secco · Aromatico · Di medio corpo
Origine: Sardegna, Italia
Temperatura di servizio: 10–12°C
Abbinamenti: Frutti di mare, crostacei, carni bianche, piatti aromatici, formaggi stagionati
Naturalmente aromatico ed espressivo, il Nasco produce vini dall'intensità floreale, dalla delicata ricchezza e dal caldo profilo mediterraneo.
Coltivato in vigneti nella zona di Cagliari, il Nasco prospera nel clima soleggiato della Sardegna, sviluppando profondità e complessità aromatica pur mantenendo equilibrio e freschezza. Montesicci cattura magnificamente questo carattere, offrendo un vino bianco espressivo senza essere prepotente.
Al naso, presenta aromi di fiori bianchi, frutta matura e sottili note erbacee. Il palato è secco ma rotondo, con una consistenza morbida, un'acidità equilibrata e un finale persistente e aromatico. Più strutturato del Nuragus e più espressivo del Vermentino, è un vino bianco che si distingue con fiducia pur rimanendo altamente adatto all'abbinamento con il cibo.
Un caratteristico bianco sardo che premia la curiosità e si abbina splendidamente a piatti saporiti.
Vinificazione e Produzione
Le uve vengono pressate delicatamente e fatte fermentare a temperatura controllata per preservare gli aromi e la purezza varietale. Un'attenta vinificazione garantisce un equilibrio tra freschezza ed espressione, permettendo alla personalità naturale del Nasco di risplendere.
Perché Cantina di Dolianova
Cantina di Dolianova vanta una lunga esperienza nella lavorazione di vitigni autoctoni sardi, incluso il Nasco. Il loro approccio si concentra sull'autenticità e sull'equilibrio, producendo vini che riflettono sia il carattere dell'uva che il terroir unico della zona di Cagliari.
Spedizione e Consegna
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